NOWOŚĆ!!
FESTIWAL OLIWY Z OLIWEK – wycieczka niedostępna
(PL)
Zabieramy Was do niewielkiej miejscowości Sissi. Na starej plantacji rodziny Lyrakis z panoramicznym widokiem na Morze Kreteńskie, odbędziemy wyjątkową kulinarną i edukacyjną podróżą przez kreteńską kuchnię i kulturę. Krótka wycieczka po terenie plantacji. Dowiecie się ciekawych informacji dotyczących:
Oliwy z oliwek
Począwszy od starej prasy olejowej z XVIII wieku poprzez wielokrotnie nagradzaną ekologiczną maszynę do produkcji oliwy z oliwek, poznamy tajniki wyrobu oliwy. Bedziecie mogli również popróbować różnych produktów z oliwek.
Miódu
Poznamy tradycyjne praktyki pszczelarskie i szczegóły dotyczące życia ula.
Mydła
Dowiemy się, jak powstaje tradycyjne mydło z oliwy z oliwek.
Następnie udamy się na kolację w formie bufetu – domowa kuchnia kreteńska. Będzicie smakować autentyczne wiejskie potrawy, gotowane w piecu opalanym drewnem, tak jak dawniej. Grillowane mięso, marynowane w oliwie z oliwek i dzikich aromatycznych ziółach z kreteńskich gór. Ziemniaki smażone w oliwie z oliwek na otwartym ogniu (tzw. parasia), sałatki z własnego ogrodu warzywnego, w towarzystwie dużej gamy “mezedes” (greckie przystawki). Na deser owoce sezonowe i słodkie przysmaki.
Wieczór będzie umilać występ tańcerzy. Zobaczycie tradycyjne tańce charakterystyczne Krecie i innym regionon Grecji. Również wspólna zabawa przy tradycyjnej muzyce.